Liebstöckelblätter gerebelt - Levistici folium
Liebstöckel, auch als Maggikraut oder Würzkelle bekannt, ist ein beliebtes Küchengewürz, das in vielen europäischen Ländern verwendet wird.
Es hat einen starken, aromatischen Geschmack und wird oft in Suppen, Eintöpfen, Soßen und Saucen verwendet. Es passt besonders gut zu Fleischgerichten wie Gulasch oder Rindfleisch, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten.
Liebstöckel kann auch in Würzmischungen, wie z.B. in Bouquet garni, verwendet werden.
Es sollte immer erst gegen Ende des Garens hinzugefügt werden, um seinen Geschmack und Aroma zu erhalten.
GENTECHNIK-FREI / auf Pestizide getestet - rein pflanzliches Produkt – hygienisch verpackt – mehrere Jahre haltbar
Durchschnittliche Nährwerte (je 100g):
BRENNWERT kJ (kcal): 1344 / 321
EIWEISS 23,8 G
KOHLENHYDRATE 33,9 G
ZUCKER (MONO-/DISACCHARIDE) 27,2 G
FETT 5,4 G
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 1,0 G
BALLASTSTOFFE 20,4 G
SALZ 0,35 G
vegetarisch/vegetarian ja
vegan ja
Kosher ja
Halal ja
Glutenhaltige Getreide nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse nein
Verwendung: Heilkraut, Küchengewürz, Kräutertee, alkoholische Ansätze, usw.. Dieses Naturprodukt ist Rohstoff für eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, wie z. B.: die Herstellung von Tee, Heilkräutermischungen, Gewürzmischungen, Superfood, Seifen, Färbemitteln, Kräuterschnaps, Magen-bitter, Räucherwerk, Duftstoffen, Harzen und vieles mehr...
