Berberitzen -Beeren ganz - Berberis vulgaris fructus
Berberitze (Berberis vulgaris) ist ein Strauch, dessen Beeren oft in der traditionellen Medizin verwendet werden. Die Beeren enthalten verschiedene bioaktive Verbindungen wie Alkaloide, Polyphenole und Anthocyane. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralien und können entzündungshemmende, antimikrobielle und antioxidantische Eigenschaften haben.
Die leicht säuerlichen Beeren können roh oder getrocknet verzehrt werden. Oder sie können zu Marmelade, Sirup, Saft oder Tee verarbeitet werden.
Berberitzenbeeren können helfen bei:
• Nieren- und Harnwegsbeschwerden
• Verdauungsproblemen
• Zu hohem Blutdruck
• Linderung von Schmerzen und Entzündungen
• Stärken des Immunsystems
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Berberitzen Beeren auch mögliche Nebenwirkungen haben können, insbesondere bei übermäßiger Einnahme oder bei bestimmten Gesundheitszuständen. Es wird empfohlen, vor der Verwendung von Berberitzenbeeren einen Arzt zu konsultieren.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Energie kJ 1126 kJ
Energie kcal 269 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 49 g
Eiweiß 4,5 g
Salz 0,18 g
GENTECHNIK-FREI / auf Pestizide getestet - rein pflanzliches Produkt – hygienisch verpackt – mehrere Jahre haltbar
vegetarisch/vegetarian ja
vegan ja
Kosher ja
Halal ja
Glutenhaltige Getreide nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse nein
Weitere Verwendungsmöglichkeiten: Heilkraut, Küchengewürz, Kräutertee, alkoholische Ansätze, usw.. Dieses Naturprodukt ist Rohstoff für eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, wie z. B.: die Herstellung von Tee, Heilkräutermischungen, Gewürzmischungen, Superfood, Seifen, Färbemitteln, Kräuterschnaps, Magen-bitter, Räucherwerk, Duftstoffen, Harzen und vieles mehr...
