Cardamom in der Schale ganz - Cardamomi fructus tot.
Cardamom wird in der indischen, arabischen und skandinavischen Küche, hauptsächlich zum Würzen von Gewürzmischungen, Curries, Gebäck, Tee und Kaffee verwendet. Es kann auch zum Würzen von Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten benutzt werden. In der Ayurvedischen Medizin wird es als Heilmittel gegen Verdauungsbeschwerden und Atemwegserkrankungen eingesetzt.
Außerdem wird Cardamom oft in Parfums als Duftkomponente verwendet, da es einen angenehmen, würzigen und süßlichen Duft hat. - Hauptsächlich in orientalischen und orientalisch angehauchten Parfums
GENTECHNIK-FREI / auf Pestizide getestet - rein pflanzliches Produkt – hygienisch verpackt – mehrere Jahre haltbar
Durchschnittliche Nährwerte (je 100g):
BRENNWERT kJ (kcal): 1494 / 355
EIWEISS 10,8 G
KOHLENHYDRATE 57,2 G
ZUCKER (MONO-/DISACCHARIDE) 54,4 G
FETT 6,7 G
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,4 G
BALLASTSTOFFE 11,3 G
SALZ 0,05 G
vegetarisch/vegetarian ja
vegan ja
Kosher ja
Halal ja
Glutenhaltige Getreide nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse nein
Verwendung: Heilkraut, Küchengewürz, Kräutertee, alkoholische Ansätze, usw.. Dieses Naturprodukt ist Rohstoff für eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, wie z. B.: die Herstellung von Tee, Heilkräutermischungen, Gewürzmischungen, Superfood, Seifen, Färbemitteln, Kräuterschnaps, Magen-bitter, Räucherwerk, Duftstoffen, Harzen und vieles mehr...
